„First in, first out“ beschreibt ein Lagerverfahren, bei dem die zuerst eingelagerten Artikel auch als erste wieder aus dem Lager entnommen werden. Durch die Anwendung des FiFo-Verfahrens wird versucht, den Verlust durch Verderb zu minimieren. Ein ähnliches Prinzip findet Anwendung beispielsweise bei Silos, bei denen die Befüllung von oben und die Entnahme von unten erfolgen.